Photo by Charisse Kenion on Unsplash
A quelques kilomètres de Saint-Lô, dans la Manche, la chocolaterie artisanale des Chevaliers d’Argouges a produit 805 tonnes de chocolats en 2021. Elle confectionne des bonbons en chocolat, fruits confits enrobés ainsi que des moulages, oeufs et lapins de Pâques, pour la grande distribution française et européenne. En 2021, elle a affiché un chiffre d’affaires de 17,1 millions d’euros.
Pour l’accompagner dans l’optimisation de sa production et l’aider à opérer sa transformation numérique complète, la PME normande a sélectionné isatech, ESN experte de l’agroalimentaire.
En collaboration avec la chocolaterie, isatech a déterminé les besoins et les moyens pour y répondre. Après avoir identifié des utilisateurs clés au déploiement, isatech a posé les bases de l’implémentation de l’ERP Business Central et l’adoption de nouveaux usages.
Aujourd’hui, la chocolaterie peut piloter l’intégralité de sa chaîne de production : fabrication, logistique, contrôle de gestion, places de marché, administration des ventes, finances et site e-commerce. Grâce à la connexion entre la plateforme de vente en ligne et l’ERP, le statut de l’envoi et le suivi du colis sont mis à jour en temps réel, comme l’état du stock des produits vendus.
Tous les référentiels fournisseurs, articles et clients ont été intégrés dans l’ERP permettant à tous les métiers d’utiliser la même solution.
“En l’absence d’un DSI au sein de l’entreprise, isatech a su nous apporter un accompagnement adapté et personnalisé pour permettre une meilleure préhension par nos chefs de projets des développements et applications à installer et leur montée en compétences”, explique Eric Levée, DAF au sein de Chevaliers d’Argouges.
Afin d'anticiper les commandes et optimiser ses délais de production, l’ESN a déployé la solution de reporting et de business intelligence achat & vente de Microsoft au sein de la chocolaterie. L’outil aide également la PME à avoir une vision claire de la situation de l’entreprise. Prochaine étape : l’installation d’outils collaboratifs pour fluidifier la communication entre les services et la numérisation progressive d’autres opérations.
Pour l’accompagner dans l’optimisation de sa production et l’aider à opérer sa transformation numérique complète, la PME normande a sélectionné isatech, ESN experte de l’agroalimentaire.
En collaboration avec la chocolaterie, isatech a déterminé les besoins et les moyens pour y répondre. Après avoir identifié des utilisateurs clés au déploiement, isatech a posé les bases de l’implémentation de l’ERP Business Central et l’adoption de nouveaux usages.
Aujourd’hui, la chocolaterie peut piloter l’intégralité de sa chaîne de production : fabrication, logistique, contrôle de gestion, places de marché, administration des ventes, finances et site e-commerce. Grâce à la connexion entre la plateforme de vente en ligne et l’ERP, le statut de l’envoi et le suivi du colis sont mis à jour en temps réel, comme l’état du stock des produits vendus.
Tous les référentiels fournisseurs, articles et clients ont été intégrés dans l’ERP permettant à tous les métiers d’utiliser la même solution.
“En l’absence d’un DSI au sein de l’entreprise, isatech a su nous apporter un accompagnement adapté et personnalisé pour permettre une meilleure préhension par nos chefs de projets des développements et applications à installer et leur montée en compétences”, explique Eric Levée, DAF au sein de Chevaliers d’Argouges.
Afin d'anticiper les commandes et optimiser ses délais de production, l’ESN a déployé la solution de reporting et de business intelligence achat & vente de Microsoft au sein de la chocolaterie. L’outil aide également la PME à avoir une vision claire de la situation de l’entreprise. Prochaine étape : l’installation d’outils collaboratifs pour fluidifier la communication entre les services et la numérisation progressive d’autres opérations.
